ГРАНД КЮВЕ 0.750 МИДАЛИДАРЕ ЕСТЕЙТ
23,50 €
Grande Cuvee е ферментирало и отлежало във френски дъбови бъчви регионално българско червено вино със защитено географско указание Тракийска низина, бленд от Мерло, Каберне Совиньон и Малбек от собствени лозя на Мидалидаре.
| Вид | |
|---|---|
| Изба | |
| Обем | |
| Сорт |
Подобни продукти
Aplauz Premium Reserve е серия бутикови, едносортови вина, отлежавали около 18 месеца в дъбови бъчви. Червени вина в един стил – от подбрано грозде от собствено лозе, хармонични, със забележителна плътност, аромати и запомнящ се послевкус.
Широка Мелнишка Лоза е ендемитен сорт, който вирее в Мелнишкия край от хиляди години. Това е къснозреещ сорт и е наречен така заради широките си листа.
През 60-70-те години на миналия век, Широка Мелнишка Лоза става „майка“ на редица модерни сортове – кръстоски, създадени в опитни станции в Сандански и Плевен. „Децата“ са Мелник 55, Мелник 1300 Юбилеен, Мелник 82, Мелнишки Рубин, Руен и белият сорт Сандански мискет.
Мисията на Вила Мелник е да съхрани и възроди уникалните местни сортове.
Името „Бергуле“ идва от тракийския корен „-берг“ (още „-брег“ или „-бург“), от който произхождат думите за речно укрепление, бряг на река, крепост на река.
Името е вдъхновено от думите на нашата праба Милица, изречени на брега на Мелнишката река, която минава покрай лозята ни:
“Нищо не е вечно на тоя свят. Дори реката може да пресъхне или да измени своето корито. Единствено бреговете остават.“
За нас бреговете са символ на това, което остава.
Затова, „Бергуле“.
„Rare Varieties” е серия премийни едносортови вина от местни сортове, които сме съхранили в нашите лозя и възродили.
За сорта: Мелник Юбилеен 1300 е уникален местен сорт от семейството на Мелник. Той е селектиран в гр. Сандански след кръстоска на сортовете Широка Мелнишка Лоза и грузинския сорт Сепарави. Посветен е на юбилея от създаването на Българската държава.
Aplauz Reserve са серия висок клас, едносортови вина, белите са ферментирали в бъчва и лежали върху фините утайки около 3 месеца. Червените са отлежавали поне 9 месеца в нови дъбови бъчви. Винаги, когато изпратим едно от тези вина на международни конкурси, то се връща със златен, сребърен или бронзов медал. Подходящи както за богата празнична трапеза, така и за консумация в тесен кръг на любители и познавачи.
Името „Бергуле“ идва от тракийския корен „-берг“ (още „-брег“ или „-бург“), от който произхождат думите за речно укрепление, бряг на река, крепост на река.
Името е вдъхновено от думите на нашата праба Милица, изречени на брега на Мелнишката река, която минава покрай лозята ни:
“Нищо не е вечно на тоя свят. Дори реката може да пресъхне или да измени своето корито. Единствено бреговете остават.“
За нас бреговете са символ на това, което остава.
Затова, „Бергуле“.
Балансиран бленд от Сира и Санжовезе (50/50), набрани в перфектна зрялост, както по отношение на захарите, така и по отношение на фенолите с цел да се постигне комбинация от меки танини и мощен плодов вкус.
Прилага се студена мацерация преди ферментацията за 7 дни. След ферментацията се прилага отново мацерация за 2 седмици, а малолактичната протича в иноксови съдове.
SANSI е изцяло без досег с дъб с цел да се запази естествените плодови аромати в гроздето. Виното е чудесно начало на вечерта. Цветът е пурпурен и плътен. Ароматът е интензивен и комбинира плодови и флорални нотки. Средно тяло с меки и обли танини.
Удоволствие е да споделяме това вино с хората, които обичаме.
Награди:
Divino Top 50 за 2024 (за реколта 2022)
Златен медал от BIWC 2024 (за реколта 2021)
Сребърен медал от Concours Mondial de Bruxelles 2024 (за реколта 2021)
Вино N10 в Divino TOP 10 за 2023
Сребърен медал от BIWC 2019
DiVino TOP 50 за 2018
Сребърен медал от BIWC 2018
„Rare Varieties” е серия премийни едносортови вина от местни сортове, които сме съхранили в нашите лозя и възродили.
За сорта: Широка Мелнишка Лоза е емблематичен сорт, ендемит за региона на Мелник. В миналото е била отглеждана в чашовидна формация или под формата на храст на 80 см от земята. Във Вила Мелник сме запазили един малък парцел от 1 дка, който не спира да изненадва с впечатляващи резултати.
Ревюта
Все още няма отзиви.